Bocata

Truco: hacer minitatitas en moldes de muffin. Mismo tiempo pero solo 15 minutitos. Quedan perfectas para invitados.

Lo probé y una cosa: no os paséis con la levadura pensando que subirá más. Yo eché dos sobres en vez de uno y el bizcocho subió una barbaridad en el horno y luego se hundió por el centro. Con un sobre es suficiente.

Tío, la tortilla congelada recalentada en la sartén entre dos trozos de pan es el mejor bocata del mundo para llevar al curro. Yo hago eso todos los martes y jueves. Mis compañeros me tienen envidia.

El bocata de bacon con huevo frito es sagrado en esta casa los sábados por la mañana. Funciona de verdad, te sientes revivir. Yo le echo también un poco de kétchup y un café con leche. Resaca curada.